يتساءل عما يحدث بعد ابتلاع طعامك؟ هل تتساءل عن سبب أهمية تناول أطعمة محددة على الآخرين؟ ربما تعاني من مشاكل في الهضم وكذلك لا تفهم السبب؟ من الناحية المثالية ، يمكنني إزالة عدد قليل من هذا الأمر بالنسبة لك. بدأت هذه المقالة بدراسة البحث الخاصة بي لفهم بعض مشكلات الهضم الخاصة بي على مر السنين.

هنا سوف نلقي نظرة على بعض عناصر الهضم. مثل أي نوع من الموضوعات الأخرى ، كلما نظرت إليه ، كلما تراها التفاصيل العليا ، بالإضافة إلى المزيد من المخاوف ، ناهيك عن عدد الحالات الشاذة التي لا يمكن تفسيرها.

لنبدأ بما يحدث قبل أن تضع هذه اللدغة الأولى من الطعام في فمك.

الدماغ

صدق أو لا تصدق ولكن عقلك يبدأ هضمك. نعم ، يبدأ الهضم الكيميائي في البطن ولكن قبل وصوله إلى هناك ، يتم إرسال العديد من الإشارات من الدماغ لبدء العملية. عندما تجلس وتبدأ في تناول الطعام ، أشار عقلك بالفعل إلى البطن للبدء في إنشاء عصائر المعدة. بالإضافة إلى أن الكثير من الناس يجلسون بالإضافة إلى تجريف وجباتهم كما لم يأكلوا منذ أيام. لم يصل الطعام إلى بطونه حتى الآن وكذلك تم تعطيل عملية الهضم بالفعل. من المهم الجلوس ، والاستمتاع بالرائحة ، واستغرق وقتك في الأكل وكذلك مضغ طعامك بشكل صحيح. مضغ الطعام بشكل صحيح ، بحيث يمكن أن يتلف ميكانيكيا ، غالبا ما يتم إهماله. هذا يعني أن الإنزيمات في اللعاب لا تحصل على إمكانية العمل على الطعام وكذلك البطن يجب أن يقوم بالمزيد من العمل. يصبح الهضم المناسب أمرًا صعبًا للغاية إذا كنا على متن الوقت طوال الوقت حيث يغلق الإجهاد حقًا إنتاج عصائر المعدة.

الفم

عندما نرى ، رائحة ، تذوق ، أو حتى تصور وجبة لذيذة ، تبدأ الغدد اللعابية في خلق اللعاب. يتم وضع تدفق اللعاب هذا في الحركة من خلال رد الفعل الدماغ الذي يتم تشغيله عندما نشعر بالطعام أو يؤمن بالأكل. استجابة لذلك ، يرسل الدماغ نبضات مع الأعصاب التي تدير الغدد اللعابية التي تخبرهم بالاستعداد لتناول وجبة.

تفرز الغدد اللعابية سائلًا يحتوي على الماء والكهارل والخاطس وكذلك الإنزيمات. مثل هذه المهمة البسيطة تلعب دورًا مهمًا:

تزييت: المخاط في اللعاب فعال للغاية في الغذاء الملزم بالمضغ في مركب زلق يمكن أن ينزلق بسرعة مع المريء دون تلف.

يذوب الطعام الجاف: إذا لم يتم إذابة الطعام ، فلن تتذوقه أبدًا.

النظافة عن طريق الفم: نظرًا لأن فمك يتم مسحه باستمرار باستخدام اللعاب ، فإنه يجلب حطام الطعام وكذلك يبقي الفم نظيفًا إلى حد ما. هل سبق لك أن تسأل لماذا تتنفس في الصباح؟ هذا لأن تدفق اللعاب يقلل أثناء النوم مما يتيح تطوير البكتيريا في الفم.

هضم النشا: إنزيم يسمى الأميليز يفرز في اللعاب. يبدأ هذا الإنزيم هضم النشا في مالتوز. ربما تكون قد سمعت أنه يجب ألا تشرب الكثير من الماء عند تناول الطعام. هذا بسبب الماء الذي يخرج من الإنزيمات وكذلك عصائر المعدة.

المعدة

بمجرد أن يستشعر البطن الطعام ، فإنه يفرز هرمون الغاراتين في الدم. يؤثر الغيترين على الهضم بطريقتين. أولاً ، يحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك. ثانياً ، يؤدي إلى تقلص العضلات المسؤولية عن حركية البطن. تتكون إفرازات المعدة في البطن من المخاط الواقي ، والبيبسينوجين ، وكذلك حمض الهيدروكلوريك. Pepsin هو الإنزيم الذي يهضم بروتينات الطعام.

مهمة المعدة هي البدء في انهيار البروتينات مع بيبسين. تم تطويره من سلاسل من الأحماض الأمينية ، يجب أن تتلف البروتينات من أجل إعادة بنائها في الكبد. لا يتم استخدام أي بروتينات نأكلها لأنها تتلف جميع البروتينات في الأحماض الأمينية.

من بين جميع المواد القابلة للاستخدام ، تأخذ البروتينات الأطول ، وكذلك الأصعب في الهضم. يوجد البطن بأكمله فقط لبدء هذا الانهيار لضمان أن بكتيريانا الودية في الأمعاء يمكن أن تأخذ الأحماض الأمينية التي يحتاجونها ، وكذلك تركنا ما نحتاجه.

سيبقى الطعام في البطن لأي شيء من 10 دقائق إلى ثلاث ساعات ، اعتمادًا على محتوى البروتين. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية تناول كل 3 ساعات لضمان توفير وقود كافٍ لأنشطتنا اليومية وكذلك التمرين.

سيستمر جميع البروتين الذي لم يتم تصرفه في هذه المرحلة إلى التعفن في الأمعاء على مدار الساعات القليلة المقبلة ، لذلك يجب ألا يتعجل الطعام مع هذه المرحلة عن طريق الإفراط في تناول الطعام.

يلعب HCL (حمض الهيدروكلوريك) وظيفة مهمة في الصورة الهضمية الشاملة. إنه يحول بيبسينوجين إلى بيبسين الذي يحفز هضم البروتين. إنه يحافظ على البطن العقيمة ضد الطفيليات والبكتيريا وكذلك الفيروسات. يتجنب نمو البكتيريا أو الفطرية للأمعاء الصغيرة. إنه يحفز تيار الصفراء (انظر الموضوع: الكبد) وكذلك إنزيمات البنكرياس وكذلك يسهل امتصاص المواد الغذائية.

في الوقت الحاضر ، يميل الناس إلى انخفاض مستوى الحمض في بطونهم للتسبب في الهضم المناسب. مع انخفاض HCL التسلسل النموذجي للهضم كماوكذلك تعطل امتصاص المغذيات. هناك حاجة إلى حمض الهيدروكلوريك لأفضل امتصاص لحمض الفوليك ، وحمض الأسكوربيك ، والبيتا كاروتين ، والحديد ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، وكذلك الزنك.

بعد ذلك ، يجعل طعامك المسبق مسبقًا طريقة للأمعاء الصغير للهضم.

الكبد

الكبد هو أكبر غدة وكذلك أكبر عضو في الجسم يبلغ وزنه حوالي 3.5 رطل. إنه يؤدي عددًا كبيرًا من المهام التي تؤثر على جميع أنظمة الجسم. سأشير إلى بعض وظائف الكبد ولكن بشكل أساسي لصالح فهم ما يمكن أن يفعله هذا العضو/الغدة المذهلة.

الكبد مسؤول عن إنتاج البروتينات للمساعدة في الحفاظ على حجم الدم وكذلك عوامل تخثر الدم. إنه يتجمع ، ومتاجر ، وكذلك استقلاب الدهون ، بما في ذلك الأحماض الدهنية وكذلك الكوليسترول. إنه مستقل وكذلك يخزن الكربوهيدرات ، والتي يتم استخدامها كمصدر للطاقة لخلايا الدم الحمراء وكذلك الدماغ وكذلك إزالة السموم عن طريق إفراز السموم مثل الأدوية وكذلك الكحول. هذه ليست سوى عدد قليل من الوظائف التي يؤديها الكبد ، لكن للبقاء في نطاق هذه المقالة سيعود إلى الهضم.

الكبد مسؤول عن إنتاجه وكذلك إفراز الصفراء التي تحتوي على أحماض صفراوية للمساعدة في امتصاص الدهون وكذلك الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.

الصفراء عبارة عن سائل يحتوي على الماء ، والكهارل ، بالإضافة إلى عدد كبير من الجزيئات بما في ذلك الأحماض الصفراوية ، والكوليسترول ، والفوفيلبيد ، وكذلك البيليروبين. هناك حاجة إلى الكوليسترول للهضم. يستخدم الجسم الكوليسترول لتجميع الأحماض الصفراوية ، والتي تعد مهمة لهضم الدهون. الدهون عمومًا مقاومة للماء ، وكذلك غير قابلة للذوبان. لكي يستخدمها الجسم ، يجب أولاً أن يجعلها قابلة للذوبان في الماء. يتم ذلك عن طريق المستحلب الذي يعد أحد سمات الصفراء.

يتم تخلص العديد من منتجات Seded ، مثل البيليروبين ، من قبل الإفراز إلى الصفراء وكذلك القضاء على البراز. حقيقة بت: البيليروبين هو ما يجعل البراز بني.

البنكرياس

يتكون عصير البنكرياس من شيئين حاسمين للهضم المناسب: الإنزيمات الهضمية وكذلك البيكربونات.

يفرز البنكرياس كمية متميزة من الإنزيمات التي تتمتع بشكل جماعي بالقدرة على تقليل جميع الجزيئات الكلية القابلة للهضم إلى تطورات قادرة على امتصاصها. هناك ثلاث مجموعات رئيسية من الإنزيمات ضرورية للهضم الفعال:

تتضرر البروتينات البروتينات الأولى من قبل البطن مع بيبسين ، لكن الجزء الأكبر من هضم البروتين يرجع إلى البروتياز البنكرياس. يتم تصنيع عدد من البروتياز في البنكرياس وكذلك يفرز في الأمعاء الصغيرة.

عنصر Lipasea الرئيسي للدهون الغذائية هو الدهون الثلاثية. لا يمكن امتصاص جسيم الدهون الثلاثية ، كما يجب أن يتم هضمه أولاً إلى أحماض دهنية 2-monogide وكذلك اثنين من الأحماض الدهنية الحرة. الإنزيم الذي يؤدي هذا هو الليباز. يجب أن تكون الكميات الكافية من الأملاح الصفراء موجودة بالمثل في الأمعاء من أجل أن يتم امتصاص الدهون الدهنية الغذائية بشكل فعال وكذلك للأحماض الدهنية الناتجة وكذلك الدهون أحادية الدهون. هذا يعني أن الهضم النموذجي وكذلك امتصاص الدهون الغذائية يعتمد بشكل نقدي على الإفرازات من كل من البنكرياس وكذلك الكبد.

Amylaseamylase هو الإنزيم الذي تعديلات النشا ل. المصدر الرئيسي للأميليز هو إفرازات البنكرياس ، على الرغم من أن الأميليز موجود بالمثل في اللعاب كما قد تتذكر.

بيكربونات هي قاعدة وكذلك حاسمة لتحييد الحمض القادم إلى الأمعاء الصغيرة من المعدة. هذا يحيد حموضة السائل الذي يظهر من البطن يزيد من درجة الحموضة إلى حوالي 8.

الأمعاء الصغيرة

بعد مغادرة البطن ، يدخل الطعام المصفى (الرنين) إلى الأمعاء الصغيرة. الأمعاء الصغير الخاص بك هو أنبوب 20-25 قدم يتم لفه في بطنك. هناك ثلاثة أجزاء فريدة من نوعها ، كل منها متخصص للغاية لوظائف الجهاز الهضمي المختلفة.

Duodenumthis هو القسم الأول من الأمعاء الصغيرة. الاثني عشر هو الجزء الرئيسي من الأمعاء الصغيرة حيث يأخذ الهضم الكيميائي موقعًا مع استخدام الإنزيمات. يفرز الأمعاء الصغير عددًا من الإنزيمات لتحطيم التناغم في العناصر الغذائية.

Sccrase: يكسر السكروز وصولاً إلى الجلوكوز وكذلك الفركوسيمالتاز: يكسر المالتوز وصولاً إلى الجلوكوسيلاكتاز: ينقسم اللاكتوز إلى الجلوكوز وكذلك الجالاكتوسيبيتاز: تقسيم الببتيدات من البروتين إلى أحماض أمينية: تحطم الدهون في الجليسرين وكذلك الأحماض الدهنية.

يتلقى الاثني عشر الصفراء من الكبد وكذلك المرارة ، لتقليل التوتر السطحي بين الكريات الدهنية الكبيرة وكذلك الماء. يكسرها الصفراء إلى كرات أصغر يمكن أن تتصرف عليها الليباز ، الأميليز ، بيكربونات الصوديوم وكذلك عدد من الإنزيمات الأخرى التي يتم الحصول عليها من البنكرياس.

jejunumthis القسم التالي من الأمعاء الصغيرة له بطانة متخصصة في امتصاص الكربوهيدرات والبروتينات. تتكون هذه البطانة من إصبع مثل الإسقاطات التي تسمى Villi. البروتينلقد تضررت INS في البطن بواسطة إنزيمات تسمى بيبسين وكذلك الحمض في الأحماض الأمينية. تضررت الكربوهيدرات في الاثني عشر من قبل الإنزيمات من البنكرياس وكذلك الكبد في السكريات. تتضرر الدهون في الاثني عشر من قبل الليباز من البنكرياس إلى الأحماض الدهنية. الأحماض الأمينية والسكر وجزيئات الأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن والكهارل والمياه كلها الآن كافية قليلاً للانغماس في فيلي من jejunum وكذلك يتم نقلها إلى مجرى الدم. يأخذ الدم كل هذه العناصر الغذائية إلى جميع الأجزاء الأخرى من الجسم لتوفير الوقود للقيام بوظائفهم.

يطلق على الجزء الثالث من الأمعاء الصغير الدقاق. إنه مسؤول عن الامتصاص الانتقائي للغاية لبعض العناصر الغذائية الكبيرة. وهذا يشمل فيتامين ب 12 ، والفيتامينات المذاب في السوائل الدهنية ، والكهارل ؛ الأملاح الصفراء والماء التي تنقع مع الجدران وكذلك في مجرى الدم بحلول نهاية الأمعاء الصغيرة ، تم امتصاص غالبية العناصر الغذائية. حيث ينضم الدقاق إلى الأمعاء الكبيرة هو صمام يتجنب التدفق الخلفي للمواد في الأمعاء الصغيرة. بحلول الوقت الذي تصل فيه المادة إلى هذه النقطة ، يكون لها تناسق فطري إلى حد ما. هذه المادة هي الآن بشكل أساسي منتجات تبديدها وكذلك المياه ، وكذلك يشار إليها باسم البراز السائل.

الأمعاء الغليظة

الأمعاء الكبيرة حوالي خمسة أقدام طويلة وكذلك تم تجهيزها بالأعصاب الحساسة وكذلك العضلات في بطانة الجدار. وظيفتها هي إنتاج حركات تشبه الموجة المفهومة على أنها موجات تمعجية ؛ هذه تدفع محتويات القولون من سيليوم إلى المستقيم للإخلاء في نهاية المطاف.

إلى جانب تكوين الموجات التمعجية ، فإن النصف الأول من الأمعاء الكبيرة له وظيفتان مهمتان للغاية. أولاً ، يجب أن تستخرج البقايا وكذلك أي نوع من المواد الغذائية المعروضة غير المستخدمة من قبل الأمعاء الصغيرة. من خلال خلط المادة أولاً ، فإنه ينتقل بعد ذلك وكذلك بقي التغذية المحفوظة مع جدرانها حيث يتم جمعها بواسطة الأوعية الدموية. مجرى الدم بدوره يجلب هذه التغذية التي تم جمعها إلى الكبد للمعالجة. ثانياً ، تجمع النباتات المعوية من الغدد في جدرانها اللازمة لتليين القولون.

النباتات الصحية

يشار إلى البكتيريا في القولون الخاص بك من قبل العديد من الأسماء المختلفة مثل البروبيوتيك ، والبكتيريا العظيمة أو الفقيرة ، و acidophilus ، ونصوص ، وما إلى ذلك. تحافظ البكتيريا العظيمة على صحة وعافية القولون الخاص بك عن طريق منع البكتيريا الفقيرة من الضرب وكذلك الحد من الإمساك وكذلك الانتفاخ. وللأسف ، فإن معظم الناس لديهم بكتيريا سيئة كحالة مهيمنة في القولون. عندما يتولى الرجال الفقراء اللاعبين العظماء ، نتطلب مكملات البروبيوتيك اليومية للحفاظ على قولون سعيد؟

مشاكل في الجهاز الهضمي

إذا كان لديك أي نوع من المشكلات مع أي نوع من خطوات الهضم ، فهناك طرق يمكنك مساعدة العملية.

أولاً وكذلك قبل كل شيء ، فهم أن قضاء الوقت لتناول طعامك ، والمضغ بشكل صحيح وكذلك عدم التسرع هو الخطوة الأولى في الهضم المناسب.

حامض الهيدروكلوريك

يلعب HCL دورًا مهمًا في خطوة الجهاز الهضمي الأولي في المعدة. إذا كان هناك نقص ، فقد يؤدي ذلك إلى مشكلات هضمية في كل هذه الطريقة مع الجهاز الهضمي. ضع في اعتبارك أن تكون متطلبات البطن حمضية لبدء الهضم. سوف تحتوي العديد من مكملات HCL على pepsin للمساعدة في عملية انهيار البروتينات في الببتيدات.

بعض من أعراض انخفاض حمض الهيدروكلوريك هي: جفاف atheheartburnindigestionexcessiveivive أو الانتفاخ بعد الأكل أو الإمساك fatiguemultiple ذبذبة الغذاء في الغذاء الأمعاء ، وكذلك التباين الباراسينتاليين المتشاكل ، وكذلك الصاخب المقرر المتشاكل.

الانزيمات الهاضمة

الإنزيمات الهضمية الرئيسية هي البروتياز لهضم البروتينات ، الأميليز لهضم الكربوهيدرات ، وكذلك الشفاه لهضم الدهون. تعمل هذه الإنزيمات كحافز للمساعدة في كسر الطعام. في المعدة ، يقوم حمض الهيدروكلوريك بتنشيط البيبسينوجين إلى بيبسين ، الذي يكسر البروتين ، وكذلك الليباز المعدي يبدأ على الدهون. بدون إنتاج الإنزيم المناسب ، يعاني الجسم من صعوبة في هضم الطعام ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى مجموعة من الاضطرابات المزمنة. يمكنك شراء الإنزيمات الجهاز الهضمي مع 3 إنزيمات رئيسية مطلوبة: الأميليز ، البروتياز ، وكذلك الليباز

بعض أعراض نقص الإنزيم الجهاز الهضمي: مشاكل في مشاكل السوغاركيدني المشكلات في البكتيريا ، وكذلك الالتهابات الفيروسية constipationparasistesinsomniawater attreentionhigh cholesterolobesitydiarheafatigueallergiespmsskininggasbloatingibsibsibsibsibs

البروبيوتيك

إذا لم تحصل على شيء أكثر من هذا المقال بخلاف الحصول على بعض البروبيوتيك مني